Zerlegeseminar mit Christoph Grabowski

Wir freuen uns Christoph Grabowski bei uns begrüßen zu können .

 

Der Fleischermeister und diplomierte Fleischsommelier wird uns an Hand einer Simmentaler Färse

 

Wissenswertes über die verschiedenen Cuts vom Rind , die Bedeutung der Rasse, Herkunft, Fütterung und Aufzucht vermitteln.

 

Kulinarisch werden Sie selbstverständlich auch verwöhnt. :-)