Für uns steht Qualität an erster Stelle. Um Ihnen stets hochwertige Fleisch- und hauseigene Wurstspezialitäten anbieten zu können, beziehen wir komplette Rinder- und Schweinhälften von regionalen Betrieben mit kontrollierter Aufzucht.

Das umfangreiche Fleischsortiment sowie der Geschmack unserer hauseigenen Wurst-, Schinken- und Salamispezialitäten ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung unter der Verwendung von überlieferten Familienrezepten.

Wir verwenden nur hochwertiges Fleisch und hochwertige Gewürze bei unserer Wurstproduktion; der Einsatz von Fleischersatzstoffen widerstrebt unserem handwerklichen Qualitätsempfinden.