Probieren Sie unsere hausgemachten luftgetrockneten Spezialitäten :

Osso collo- luftgetrockneter Schweinekamm,

Bresaola- luftgetrockneter Rinderschinken,

Panchetta - luftgetrockneter Schweinebauch,

Wer es etwas schärfer liebt: Osso collo con Chorizo - luftgetrockneter Schweinekamm mit einem Hauch Chorizogewürz.

Gern schneiden wir Ihnen diese und auch andere Spezialitäten auf unserer handbetriebenen Aufschnittmaschine zu einem luftigen, aromatischen  Geschmackserlebnis.