Was lange währt wird ...... Nach über dreimonatiger Reifung sind Sie endlich wieder da, unsere luftgetrockneten Spezialitäten : Osso collo, Bresaola, Pancetta.... Neu im Sortiment : luftgetrocknete Staufericosalami

Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze!!! Jörn Rochow von Udenheim BBQ gehört zu der YouTube Grill-Elite in Deutschland. Jede Woche aufs neue begeistert er seine Abonnenten mit abwechslungsreichen und geschmackvollen Rezepten. Holen Sie sich die Tipps vom Profi. Im Seminar Preis von 125,00 € sind enthalten: Willkommens-Aperitif innovative Grillspezialitäten von…

Bone Broth- Feinste Knochenbrühe Die Knochen werden bis zu 48 Stunden lang gekocht, somit gelangen alle wertvollen Mineralien ( wie Calcium, Magnesium) und Proteine ( Kollagen) aus den Knochen in die Brühe. Das Trinken der Brühe soll einen positiven Effekt auf den Darm haben. Sie soll Knochen und Gewebe stärken…

Heute hat unsere Auszubildende im 3. Lehrjahr den ersten Platz beim Lehrlingswettbewerb gewonnen. Wir sind sehr stolz, mach weiter so. Herzlichen Glückwunsch